Cake Mania by Aleksandra Tkacheva

Cake Mania by Aleksandra Tkacheva

Страницы

КАПКЕЙКИ ДЛЯ МАЛЫШКИ

~ Cupcakes for a Little Baby ~

Обожаю западную традицию праздновать рождение малыша - Baby Shower. Это такой милый импровизированный праздник с нежными подарками и красочными десертами. Просто рай для фантазии кондитера и организатора. К сожалению, в нашей стране эта традиция никак не приживается. Зато моя хорошая знакомая решила, на мое счастье, организовать маленький праздник в честь шести месяцев маленькой Ксюши. А мне выпала возможность сделать сонных младенцев, забавных мишек и много-много "нежностей".


Сами капкейки мега-шоколадные с кремом Меренга. И упаковка на этот раз на подносе, в стиле знаменитых американских подарков с подгузниками.

ВЕЧЕРИНКА ДЛЯ ПРИНЦЕССЫ

~ Princess Party ~

Мега-большая вечеринка для Принцессы Александры. К сожалению, я не смогла на фото передать масштабов, так что смело умножайте увиденное надвое и добавьте еще слойки-розочки. 


Основные цвета белый и золотой, с небольшим голубым дополнением под цвет платья именинницы. Гвоздь программы - двухъярусный торт с принцессой и замком. Первый ярус - торт птичье молоко со свежими ягодами, а сверху фальш-ярус для придания торту помпезности при минимуме затрат.


Капкейки простые без крема, зато с целыми ягодами. Для их украшения были сделаны топперы с золотыми коронами и сердечками.


Кейк попс классические в белом шоколаде с сахарной посыпкой и кокосовой стружкой. Баночки специально украшены для вечеринки и, так же как кейк попс, оформлены золотой лентой.


И, напоследок, печенье с коронами в подарок гостям. Каждое упаковано в индивидуальный пергаментный пакетик и оформлено памятной карточкой.

КАПКЕЙКИ "СЛАДКИЕ 18"

~ Cupcakes Sweet 18 ~

Привет, мои дорогие! 

Вернулась я из своего мини-отпуска и снова продолжаю творить и публиковать уже прошлогодние материалы. На этот раз презентую вам такой яркий и милый набор капкейков на восемнадцатилетие. Отличный подарок от любящих друзей и интересная альтернатива стандартному праздничному торту.

На фото не очень видно, но я опять для покрытия использовала полюбившийся мне кандурин. Теперь розового цвета. Этот блестящий съедобный порошок невероятным образом преображает элементы из мастики, за что заслужил must-have в моих кондитерских закупках. 

Напомню, что первый раз я использовала его в наборе "косметики" для создания реалистичных румян и кисточки.

С НОВЫМ ГОДОМ!

~ Happy New Year ~

Всех! Всех! Всех! Поздравляю с Новым 2015 Годом!

Я твердо убеждена, что если хорошенько подсластить новогоднюю ночь, то весь будущий год будет сладким, ванильным и ароматным. Следуя своим убеждениям, я основательно подготовила сладкий стол. Основной акцент не на оформлении, а на феерии вкусов и ароматов.

Придумывая дизайн торта, мой взгляд остановился на новогоднем венке, украшавшем комнату. И, я решила - вот оно! Сделаю все элементы праздничного венка, только из мастики, а следовательно абсолютно съедобными. Получилось просто и необычно одновременно.


Теперь, о начинке. Это лимонно-ягодный торт (новинка в мое каталоге).  Вкус просто необыкновенный, кисло-горько-сладкий. Здесь и лимонный бисквит, пропитанный сиропом из сока лимонов, и нежнейший крем с маскарпоне, и огромное количество красной и черной смородины. С каждым кусочком получаешь просто невероятные вкусовые ощущения.


И, еще были капкейки тирамису. Также новый рецепт для будущего каталога капкейков. Основа классическая, но пропитка из крепкого эспрессо. Крем - взбитые сливки с маскарпоне, присыпанный какао. Капкейки получились сочные и очень ароматные.


Еще раз всех поздравляю и желаю сладких праздников!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...