Cake Mania by Aleksandra Tkacheva

Cake Mania by Aleksandra Tkacheva

Страницы

КЕЙК ПОПС - МИШКИ

~ Cake Pops - Bears ~
А вот и мои первые кейк попс по новому рецепту из печенья. Подробности рецепта можно посмотреть в предыдущем сообщении или найти в карте блога. Ну а пошаговую инструкцию создания мишек смотрите прямо здесь.

РЕЦЕПТ КЕЙК ПОПС ИЗ ПЕЧЕНЬЯ

~ Recipe of the Cookie Cake Pops ~
 Отличная новость! Теперь сделать кейк попс стало еще проще!

ДЕТСКИЙ ТОРТ с МИННИ МАУС

~ Kids Minnie Mouse Cake ~

 Минни Маус - моя первая аппликация из мастики. На ее подготовку я потратила целую неделю. Сначала рисовала на бумаге, потом переводила на трафарет, вырезала детали, подготавливала мастику разных цветов и, вуаля, знаменитая подружка Микки Мауса довольно успешно обосновалась на моем торте.

Внутри четыре слоя бисквита и масляный крем со сгущенкой. Ну и, конечно, мои любимые грецкие орехи. Торт очень сытный и калорийный, но зато какое удовольствие!

ЛЕТНИЕ КАПКЕЙКИ

~ Summer Cupcakes ~

 Лето уже на пороге. Появляются первые цветочки и букашки. А мы все чаще и чаще проводим время на природе. И я подумала, почему бы не воссоздать частичку этого прекрасного летнего мира на моих капкейках. А заодно прихватить их с собой на пикник.

 Капкейки сделаны по самому простому рецепту с добавлением в тесто банана. Покрытие из мастики и минимум крема, иначе букашки на солнышке могут быстренько расползтись. Вот собственно и все! Желаю всем приятных пикников и летних впечатлений!

ПАСХАЛЬНЫЙ КАПКЕЙК В ШОКОЛАДЕ

~ Easter Cupcakes in Chocolate ~

 Вот и наступила Пасха! Пользуясь случаем, поздравляю всех и желаю мира и любви в вашем доме. 

На Пасху принято печь или покупать куличи и моя семья, конечно, не исключение. Но в этом году году я решила к традиционной выпечке добавить капкейки, украшенные просто и в соответствии с мотивами праздника.
В классическую основу для капкейков я добавила измельченные грецкие орехи, а поверхность покрыла шоколадом подкрашенным в желтый цвет. По вкусу они совершенно не напоминают куличи, но готовы составить им достойную компанию!
 Как покрыть капкейк шоколадом 
Для партии из 9 капкейков мне понадобилось 200 гр белого шоколада. Шоколад достаточно растопить на водяной бане, взбить миксером и добавить пару капель нужного красителя (по желанию). Глазурь можно использовать после остывания до комнатной температуры. Горячий шоколад будет слишком сильно растекаться, а холодный невозможно ровно нанести на поверхность. Поэтому средняя температура подойдет идеально.

Дальше все просто: шляпку капкейка погружаем в шоколад и, совершая круговые движения, вынимаем его из емкости, давая стечь излишкам шоколада. Дальше украшаем по желанию и ставим ненадолго в холодильник для застывания.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...